フォトジェニックケーキ便！LikeSweetsBOX(ライクスイーツボックス)8回目が届きました
前回2021年7月の「ミュール」についての記事はこちらから読めます。
2021年8月お届けのケーキについて
2021年8月のケーキはマンゴーと3種類のチーズをブレンドした「ミルキーマンゴー」です。サイズは5号(15cm)です。公式で掲載されているケーキの説明は以下になります。
マンゴーと3種のチーズをブレンドしたさっぱりとしたチーズケーキに、エキゾチックフルーツのジャムにパイナップルのシャキシャキとした食感、軽い米粉の生地のふわモチ感を合わせた、暑い季節におうち時間を楽しめるグルテンフリーのケーキです。
LikeSweetsBOXから引用
レシピ考案・監修パティシエ
瀧島 誠士
数々の世界の製菓コンテストの受賞経験も多数持ち「FIPGC2019」で世界１位も受賞。「LikeSweetsBOX」のメインシェフとして参加
撮影＆食べてみました
2021年8月7日(土)に届きました。夏に食べるのにぴったりな明るいデザインのケーキで開けた瞬間可愛いー！ってなりました。ひまわりの花と絶対あうと思って造花を買ってきてしまいました。シャルロットケーキみたいにスポンジがムースの土台になっているケーキが好きなのでテンションが上がりました。
スポンジ生地は米粉で作ってるとあって確かに軽い食べ心地でした。それが北海道生乳100%の3種のチーズを使っているのであっていました。マンゴーは正直あんまり好きじゃなかったんですが、このアップルマンゴーは冷凍されていてもジューシーでさっぱりしていてとても美味しかったです。
LikeSweetsBOX(ライクスイーツボックス)についてはこちら
LikeSweetsBOX(ライクスイーツボックス)についてはこちらにて詳しく紹介しています。
前回2021年7月の「ミュール」についてもレビューしています。気になる方はぜひこちらから記事にとべますので、よろしくお願いします。
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