フォトジェニックケーキ便！LikeSweetsBOX(ライクスイーツボックス)6回目が届きました
前回2021年5月前半の「 フロレゾン 」についての記事はこちらから読めます。
2021年6月お届けのケーキについて
2021年6月前半のケーキは 栃木県那須高原、森林ノ牧場の風味豊かな牛乳をたっぷりと使用した「Forêtblanche(フォレブランシュ)」です。サイズは5号(15cm)です。公式で掲載されているケーキの説明は以下になります。
チーズは北海道生乳100%のクリームチーズを使用し、優しくも濃いチーズの風味と、消えるような口溶けにクッキー生地の心地よい食感を、お楽しみいただける仕上がりにしております。風味と心地よい食感をご堪能ください。
LikeSweetsBOXから引用(https://likesweetsbox.com/products/detail/114)
Floraisonはフランス語で開花という意味で、母の日やお祝い事にぴったりのケーキになっています。見た目的にはチョコレート系だと思ったのですが、フィリングはレモンクリームなのでさっぱり系かなと楽しみでした。いつもは月の前半・後半でケーキが少しアレンジされているのですが、今回から無くなってしまったようで残念です。
新しい食器
食器セットNO.44
シンプルでおもてなしにも使えるようなものを選びました。王冠のレリーフが入ったお皿はさりげないプリーツが入っていてお料理を華やかにしてくれます。天然石のお皿は天然石ならではの風合い、そして上品かつ高級感ある雰囲気はスイーツやおもてなし料理にピッタリです！オードブルを乗せても素敵です。24K仕上げのゴールドのカトラリーは合わせた食器ともよく合います。おもてなしにも普段使いにも対応できるものを選びました。
届いた食器セットはNO.８で食器監修者はスイーツインスタグラマーゆきさんでした。ガイアの夜明けなど多数メディアにも出演され、独学でのお菓子作りの作品を発信し、様々なお菓子・スイーツ関係のアンバサダーも務めてられます。気に入れば買取もできるそうです。
個人的には前回の食器セットの方が落ち着いていて好みでした。大理石のお皿は天然石なだけあってかなり重たくクール宅急便で届いたのでかなり冷えてたのですが2時間位たっても冷えてました。なので冷たいデザート等だすときに冷やしてだしたりしてもいいかもしれません。王冠のレリーフが入った方は少し可愛らしい感じでケーキをのせるとものによってはかなり派手な印象になりそうです。
カトラリーはてっきりデザートサイズのものがついてくると思っていたので普通サイズのものが届いてびっくりしました。ケーキそのまま食べるならいいですけど、6等分にして食べるものにしてはでかすぎるのもマイナスでした。暫くつかってはみますが折を見て交換したいと思います。
撮影＆食べてみました
2021年6月12日(土)に届きました。今回は4時間冷蔵庫で解凍してから6等分にカットしました。解凍具合は丁度良く綺麗にカットできたのですが、間のソースが既に溶けていてすぐに垂れてきてしまいました。
チーズは濃厚だけど口どけはふわふわして滑らかでした。間に挟まっているカスタード系のソースが甘めでチーズにとても合います。土台のクッキーもザクザクしていて美味しかったです。今回のフォレブランシュもですがLikesweetsboxのチーズケーキは重たくなくさっぱりしているので食べやすいです。
LikeSweetsBOX(ライクスイーツボックス)についてはこちら
LikeSweetsBOX(ライクスイーツボックス)についてはこちらにて詳しく紹介しています。
前回2021年5月前半の「フロレゾン」についてもレビューしています。気になる方はぜひこちらから記事にとべますので、よろしくお願いします。
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