フォトジェニックケーキ便!LikeSweetsBOX(ライクスイーツボックス)4回目が届きました

前回2021年3月前半の「ストロベリーアップルタルト」についての記事はこちらから読めます。

2021年4月前半お届けのケーキについて

2021年4月前半のケーキはメープルとオレンジマーマレードを使った「メープルオランジュ」です。サイズは5号(15cm)です。公式で掲載されているケーキの説明は以下になります。

ケーキは、カナダ・ケベック州のメープルを使用した、ビスキュイ・シロップ・ムースに、オレンジのマーマレードを間にサンドしております。ビスキュイ・シロップ・ムースの芳醇な香りと優しい甘味、自家製のビターな香りのあるオレンジのマーマレードによる、味のコントラストをお楽しみいただけます。

LikeSweetsBOXから引用(https://likesweetsbox.com/products/detail/110)

入学・入社などの新しい始まりが多い4月にぴったりな春をイメージしたケーキになっているそうです。オレンジマーマレードを使用しているので爽やかなケーキになっているのかなと楽しみでした。さらに今回のトッピングは可愛いなと思っていたチョコレートの蝶々なので嬉しかったです。

撮影&食べてみました

2021年4月10日(土)に届きました。今回も冷蔵庫に入れてから5時間位で6等分にカットしました。流石に毎月やっているので今回も綺麗にカットできたと思います。トッピングの蝶々も割れたりしてないか心配でしたが問題なく届いて安心しました。

いつもトッピングはカットをする時に一緒にしているのですが、半解凍だと蝶々が上手くクリームに刺さらず開き気味になってしまいました。こういった繊細なものは解凍された状態でトッピングするのが良さそうです。チョコレートで出来てる蝶々はケーキに置くだけでかなり華やかになります。

ビスキュイはふわふわで思ったよりも甘めでした。口溶けが滑らかなムースはメープルの風味が感じられる位であっさりしてました。間に挟まったオレンジマーマレードは甘酸っぱさが強く爽やかな味なのでムースと一緒だとさっぱり食べれて美味しかったです。皮も細かく刻まれているので苦味が強く感じず食感も良かったです。

1周年の記念スイーツがついてきました

今回はなんとLikeSweetsBOX(ライクスイーツボックス)が1周年を迎えた記念として特製バナナケーク「mellow(メロー)」がプレゼントとして同封されていました。mellow(メロー)は自家製のセミドライバナナ、マジパン、胡桃、チョコレートチップがたっぷりと練りこまれたパウンドケーキです。上に絞られているのもバナナガナッシュになっています。

個人的にはバナナは食感が苦手で随分食べてなかったので届いたのがバナナケーキで少し心配でした。ですがたっぷり入ったチョコレートチップや胡桃のザクザクした食感とパウンドケーキのホロホロした生地がよくあっていて、洋酒も入った大人なバナナケーキに仕上がっていて苦手な私でも美味しく食べれました。

LikeSweetsBOX(ライクスイーツボックス)についてはこちら

LikeSweetsBOX(ライクスイーツボックス)についてはこちらにて詳しく紹介しています。

前回2021年3月前半の「ストロベリーアップルタルト」についてもレビューしています。気になる方はぜひこちらから記事にとべますので、よろしくお願いします。

Follow me!